COMMENT BOIRE DES PROTÉINES - comment prendre des protéines pour perdre du poids et prendre du poids, quand boire

Les protéines sont des protéines. Il est divisé en deux types - «rapidement assimilable» et «longtemps assimilable». Les protéines «rapides» dynamisent instantanément le corps. «Long» abandonner les protéines en quelques heures. Il est facile de les reconnaître.

  • Whey - "action rapide". Il se boit le matin à jeun, une heure avant l'entraînement et immédiatement après l'effort, ainsi que pendant la journée après les repas.

La protéine de lactosérum existe en trois traitements différents. Voir le tableau des fonctionnalités.

Composition de protéines de lactosérum

Traits:

Isoler (WPI)

  • Un minimum de graisses et de glucides
  • Pourcentage maximal de protéines
Hydrolysat (WPH)

Il est décomposé en acides aminés, il est donc rapidement absorbé

Concentré (WPC)

Contient 20% ou plus de matières grasses, de cholestérol et de glucides (lactose)

  • Protéine de caséine (caséine), - origine naturelle "longue durée". Il est pris comme substitut de repas et avant le coucher. La caséine «obstrue» la faim et ne surcharge pas le corps en glucides et en graisses.

Si vous êtes intolérant aux produits laitiers, recherchez une alternative protéinée. Étudiez le tableau pour déterminer quelle protéine est la meilleure.

Protéine Digestibilité

Comment utiliser

Viande (boeuf)

  • Il a le même profil d'acides aminés que le lactosérum
  • Reconstitue rapidement les muscles avec de l'énergie
À tout moment

Oeuf

Plus lent que la viande

Entre les repas

Légumes (riz, pois, soja, chanvre et blé)

Le taux d'absorption est compensé par l'ajout d'acides aminés: a bu des amines (BCAA glutamine) et après 10-15 minutes de protéines (par exemple, du riz)

Chaque fois que vous avez besoin de protéines

Complet (mélange de caséine, lait, lactosérum et œuf)

Absorbé plus lentement que la caséine pure et le lactosérum

  • Avant l'heure de se coucher
  • 2 heures avant l'entraînement
  • Si vous ne pouvez pas manger dans les prochaines heures

Pour la croissance musculaire, nous avons besoin de 1,5 à 2 grammes de protéines pour 1 kg de notre poids. Si vous pesez 80 kg, vous devez obtenir 160 grammes de protéines pures par jour, contenues, par exemple, dans 800 grammes de poitrine de poulet. Et étant donné qu'une telle protéine n'est pas complètement absorbée, elle doit être consommée encore plus. En utilisant des protéines, nous pouvons obtenir une partie des protéines à partir de produits naturels et compenser une partie des suppléments sportifs. C'est plus facile. Pour trouver la bonne protéine pour vous, examinez trois paramètres.

  1. Goûtez . Il doit vraiment l'aimer.
  2. Facilité de boire . De nombreux fabricants ajoutent de la gomme de guar à la protéine, ce qui rend la boisson épaisse et visqueuse, comme un cocktail.
  3. Manque d'arrière-goût .

Ne vous précipitez pas pour acheter un énorme paquet. Même si vous buvez une certaine marque de protéines et en avez pris la même, mais avec un goût différent, considérez que vous êtes à risque. Le goût peut ne pas être agréable.

Il vaut mieux acheter une seule protéine protéique, sans additifs (pas de créatine, glutamine, arginine, lévocarnitine, etc.). Les fabricants diluent la protéine avec ces impuretés afin de réduire son coût et d'augmenter le prix du produit final, en le positionnant comme enrichi avec l'un ou l'autre additif.

Comment boire correctement les protéines

Quant au dosage: une portion - 1 bouchon par paquet (~ 30 g). Il s'agit de la dose standard pour 80 à 90 kg de poids corporel. Si votre poids est supérieur à 100 kg, augmentez la portion (ajoutez un autre quart au bouchon plein). Eh bien, si vous pesez moins, réduisez en conséquence.

A propos du volume de liquide. Diluez la boisson à la consistance que vous aimez. De manière optimale - 1 bouchon pour 250-300 ml. Et boire. Les boissons protéinées deviennent rapidement acides et la caséine s'épaissit, surtout par temps chaud. Vous pouvez mélanger de l'eau, du lait, du kéfir et du jus, mais la meilleure tolérance, bien sûr, sur l'eau.

Piratage de la vie

Versez d'abord le liquide dans le shaker, puis ajoutez des protéines. Pas l'inverse. Sinon, la poudre est prise en grumeaux et un film de poudre sèche reste au fond. Lorsque vous secouez le mélange dans un shaker, laissez infuser pendant 3 à 5 minutes pour révéler le goût.

Comment boire des protéines pour gagner de la masse

Afin de développer vos muscles, le matin, au réveil, mélangez-vous un shake de protéines «rapides». 15-20 minutes avant le petit déjeuner. Le shake protéiné augmente doucement la glycémie après le sommeil et stimule le métabolisme. Ne buvez pas vos protéines habituelles! Vous avez besoin d'un hydrolysat de lactosérum (Hydro Whey (Optimum Nutrition), QNT Metapure Zero Carb). Il a un haut degré de purification (ne contient pas de glucides ni de graisses) et une concentration élevée d'enzymes digestives. Ce supplément est complètement absorbé par l'organisme en 15 minutes. Oui, il est amer. Mais cet inconvénient peut être toléré pour gagner de la masse.

La protéine rapidement absorbée accélérera votre métabolisme et vous conduira constamment à la table. Et puis ne bâillez pas. Ajoutez une portion complète de glucides et de protéines. Par exemple, gruau et omelette. Ou des crêpes au fromage cottage. Ou du fromage cottage avec de la confiture, de la confiture ou encore mieux - avec des baies fraîches ou des fruits.

En buvant du thé vert et en prenant une multivitamine avec deux capsules d'huile de poisson, vous ferez tout votre possible pour que la masse musculaire commence à se développer dès le matin. Considérez: les vitamines sont bues 2-3 fois par jour. Suivez les instructions du fabricant.

Mais après une séance d'entraînement, vous ne devriez pas vous gaver immédiatement de barres de collation ou de pommes, comme beaucoup le conseillent. Tuez votre appétit. Après avoir fait de l'exercice, penchez-vous fortement sur la nourriture normale - assurez-vous de poulet ou de veau. Ensuite, buvez des protéines de lactosérum: les glucides facilement digestibles accélèrent l'absorption des protéines consommées et augmentent le taux d'insuline dans le sang. Vous serez aussi courageux que des lodets!

Le soir, buvez une «longue» protéine (Scitec Nutrition Protein Pudding, Strong Fit Mix) 30 à 90 minutes après le dîner. Le corps stocke la nourriture pour la nuit. C'est bon pour lui et sa silhouette n'est pas nuisible.

Comment prendre des protéines pour perdre du poids

N'oubliez pas: pour perdre du poids, vous n'avez besoin que de 40% d'entraînement et de 60% d'une bonne alimentation. Alors ne vous précipitez pas pour vous épuiser dans le gymnase, faites un régime. Nous allons vous apprendre à brûler les graisses avec compétence.

Lorsque vous commencez à suivre un régime, la première chose dont votre corps se débarrasse n'est pas le tissu adipeux, mais le tissu musculaire. En détruisant les tissus musculaires, notre corps réduit la dépense énergétique du corps. C'est sa réaction défensive et ne peut être évitée. En détruisant 1 gramme de muscle, notre corps l'utilise comme source d'énergie rapide: pour chaque gramme de muscle détruit, 0,7 gramme d'eau est perdu.

Considérant que la masse musculaire est 3 fois plus lourde que la masse grasse, vous perdrez rapidement du poids, mais la masse grasse ne disparaît nulle part. C'est ainsi que «fonctionnent» tous les régimes classiques. Le maximum que vous pouvez décomposer le tissu adipeux en limitant la nourriture est jusqu'à 30% de la perte de poids totale. Après de tels régimes, la silhouette peut difficilement être qualifiée de belle, car ce sont les groupes musculaires, et non le tissu adipeux, qui créent la beauté des formes corporelles.

Les protéines sont nécessaires pour réduire la dégradation musculaire. Les protéines peuvent et doivent provenir de sources naturelles - œufs, fromage cottage, viande maigre. Mais pour ne pas absorber de glucides et de graisses supplémentaires, buvez des protéines liquides ou en poudre. Chaque fois que vous ne pouvez pas prendre de collation, juste après l'entraînement et le matin au réveil. À ces moments, le corps est épuisé au maximum.

Pour perdre du poids, une portion de protéines est moins nécessaire que lors de la prise de masse. L'indicateur standard est 1 cuillerée de protéines pour 80 à 90 kg de votre poids. Et vous réduisez la dose, ne versez pas dans un récipient plein, mais moins. Et pas le lactosérum, il est rapidement absorbé, et la caséine est celle-ci "lente". Il vous sera plus facile de faire face à la faim, les protéines sont absorbées plus lentement et le corps y dépensera plus d'énergie.

Remplacez une collation par un shake protéiné hypocalorique. Il est plus facile de perdre ces kilos en trop de cette façon. Les smoothies protéinés satisfont la faim et brûlent les graisses. La cuisine est simple:

  • un verre de lait écrémé ou 1,5%
  • une demi-banane ou une mangue,
  • 2 cuillères à soupe. l. poudre de protéine.

Et un mixeur pour vous aider.

Protéine: avis

Vadim Kuznetsov , commente l'Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard: «L' isolat de protéines est rapidement absorbé. Il est indispensable pour brûler les graisses car il est riche en protéines. C'est l'un des isolats de la plus haute qualité sur le marché de la nutrition sportive. Bon goût (pris fraise / banane), pas de problèmes digestifs. Après l'entraînement, on nourrit parfaitement les muscles, on constate une amélioration de l'élasticité des biceps, la graisse restante. Une portion contient 25 grammes de protéines . "

Zhukov Mikhail , écrit à propos d'Iso Whey Zero, fraise: « Je ressens le résultat sur moi-même:

- après un entraînement (particulièrement intense) je me fatigue beaucoup moins;

- soumis au régime, au sommeil et à l'exercice, le résultat est perceptible sur le corps - la graisse sous-cutanée fond, les muscles se développent, le soulagement est agréable à l'œil.

J'utilise le supplément avec les repas . "

Timofey , revue sur les protéines de lactosérum: «Je le bois une fois par jour après l'entraînement, je le mélange avec du lait. Le premier effet a été ressenti en 2-3 semaines. Il y a eu une forte augmentation de masse . "

Alexander , 100% Whey Protein Professional: « J'ai aimé ça, ça donne des résultats. Les muscles des bras et de la poitrine deviennent expressifs. Si vous avez besoin d'améliorer votre soulagement, c'est tout . "

Remarque: «Effets secondaires et contre-indications des protéines. Apport de protéines - quel est l'avantage "

Voir la revue Optimum Nutrition