Couteaux ... Comment identifier un produit contrefait ou de mauvaise qualité

Comment identifier un produit faux ou de mauvaise qualité

Malheureusement, le marché russe regorge de faux couteaux d'entreprises bien connues et tout simplement de mauvaise qualité. Afin de ne pas devenir victime d'escrocs ou d'un fabricant sans scrupules, vous devez être conscient de ce qu'est un couteau de qualité. Ce n'est que dans ce cas que le consommateur pourra faire le bon choix. Alors, voici quelques conseils pour choisir un couteau de cuisine.

Achetez un couteau de cuisine uniquement dans un magasin ou un rayon spécialisé.

Pourquoi? Il y a trois raisons principales.

Premièrement , la situation sur le marché intérieur est telle que les produits de haute qualité ne peuvent être achetés que dans un magasin ou un rayon spécialisé, car des vendeurs bien connus coopèrent sans aucun doute avec des fabricants tout aussi connus. Ici, vous pouvez également obtenir des conseils d'experts et, probablement, surtout, vous aurez une garantie pour ce produit. Pour ceux qui ne sont pas d'accord pour moins, le marché, les magasins et autres ne sont pas une option.

Deuxièmement, un couteau de cuisine de qualité est basé sur un modèle en acier. Le fabricant garde secrète la formule de fabrication de l'acier. Par conséquent, le consommateur peut se concentrer sur le respect de l'environnement et la sécurité sanitaire (absence de substances toxiques) utilisées dans la fabrication des matériaux des couteaux. Naturellement, si ces facteurs ne sont pas sans importance pour vous, vous préférerez un magasin avec sa garantie de contrôle de sécurité. Souvent, les couteaux achetés à la main sont fabriqués dans un matériau qui n'est généralement pas destiné à ce type de produit, par exemple, un matériau pour scies.

Troisièmement , tous les produits de couteaux en vente libre doivent avoir un certificat correspondant au certificat spécifiquement pour les couteaux à usage domestique. Ainsi, si vous achetez un couteau de cuisine simple et apparemment inoffensif, sans le certificat ci-dessus, il peut être classé comme une arme froide. La conclusion est donc claire: achetez des couteaux certifiés.

Inspection visuelle

Parlons de la qualité des couteaux de cuisine. Il existe un tel concept de «culture de la production», il est hérité ou acquis par l'expérience. De telles choses ne peuvent pas être achetées. Un bon couteau n'a pas de saillies, de lacunes, etc. Il n'y a pas d'éclats ou de fissures à l'endroit où la lame est attachée à la poignée. La conception doit prévoir la facilité d'utilisation et la beauté esthétique du produit. Ces caractéristiques, n'oubliez pas, affectent également le prix du couteau. Quel devrait être l'emballage? Confortable et beau. En général, les entreprises bien connues accordent beaucoup d'attention aux nuances et aux bagatelles, ce qui est très agréable pour l'acheteur. Les entreprises avec de nombreuses années d'expérience savent de première main ce que sont les bénéfices et le prestige à long terme.

Faites attention aux particularités de l'application du logo et du tampon sur le couteau. Il s'agit généralement d'électrochimie ou de gravure, pas d'estampage bon marché. Le timbre doit être gris ou noir, comme s'il était dessiné. Les inscriptions sont claires, uniformément colorées, sans distorsions. Sur le couteau estampé, les inscriptions sont pressées dans la surface de la lame.

Évitez d'acheter des couteaux non aiguisés

Bien sûr, le couteau doit être affûté. Après tout, sinon nous pouvons douter de la qualité du produit ou, dans le cas d'un achat, l'aiguiser de manière incorrecte. C'est encore plus difficile s'il n'y a pas d'outil spécial pour cela.

Évitez les couteaux sans préciser la marque et le pays d'origine

En effet, pourquoi une entreprise connue et populaire devrait-elle être modeste, cachant son implication dans la fabrication de produits? Cela signifie que nous pouvons être sûrs de trouver des informations sur le fabricant, le logo et le nom de la marque sur le tampon du couteau. Et il peut également y avoir des instructions sur le modèle et la technologie de production de ce couteau. D'accord, plus il y a d'informations, plus la confiance de l'acheteur dans l'entreprise est grande. Il est devenu à la mode de mettre des mots sur un couteau. Qui sont sur toutes les lèvres, qui suscitent l'approbation et témoignent à tort de la haute qualité du produit. Par exemple, Solingen. Solingen est un nom géographique, un lieu en Allemagne, où sont traditionnellement produits des couteaux de haute qualité. Mais ce mot en lui-même ne dit rien. Après tout, un fabricant peut s'inscrire dans ce Solingen et fabriquer un produit dans un endroit complètement différent et d'une qualité différente.Par conséquent, essayez d'en savoir le plus possible sur le produit et l'entreprise avant d'acheter.

N'achetez pas de couteaux juste à cause du bas prix

Il est tentant d'acheter des produits bon marché. Mais combien de temps durera une telle chose? Comme le montre la pratique, pas plus d'un an. Et au fait, si le prix de détail est si bas, que pouvons-nous dire du prix de revient? Si l'entreprise a économisé sur le métal, la poignée tombera en premier et la partie de la lame qui y pénétrera sera courte.

Dans les métros, les offres d'achat d'un ensemble de couteaux (10 pièces dans un ensemble) ne manquent pas pour 200 roubles. Pourquoi le prix est-il si bas? C'est confisqué, répond le vendeur. Souvent, le même vendeur parle de «design japonais» sans répondre, pour une raison quelconque, à la question du pays d'origine. Vaut-il la peine de se renseigner dans ce cas sur la technologie de production, etc.? La légende de l'affûtage "laser" puis "manuel" est également un coup publicitaire classique. Il n'y a pas d'affûtage laser, il y a affûtage, où des dispositifs de contrôle laser sont utilisés pour assurer un affûtage uniforme sur toute la longueur du tranchant.

Ce n'est pas l'affûtage qui se fait manuellement, mais le redressement final et l'élimination des résidus métalliques. Ces couteaux étaient emballés dans une boîte en carton aux couleurs vives, sur laquelle les inscriptions sont claires et dupliquées sur la surface intérieure. Mais à l'intérieur, les lettres sont floues, illisibles. Beaucoup de lettrage publicitaire (acier inoxydable fin, design japonais et fait à la main).

et rien du tout sur l'adresse du fabricant.

Les couteaux eux-mêmes ne font que multiplier les soupçons sur leur origine. Il y a des fissures sur les poignées, il y a des espaces entre le manche et la lame, pour une raison quelconque, tous les couteaux, à l'exception du fromage et du chef, avaient p. un tranchant avec une scie à dents fines. Alors qu'il n'est nécessaire que pour certains types de couteaux. Peut-être a-t-il été appliqué par estampage pour masquer la mauvaise qualité de l'acier. Oui, ces couteaux couperont normalement, mais jusqu'à ce que la lame s'émousse. Mais ces couteaux ne peuvent pas être affûtés en raison de l'acier doux.

La dernière paille, pour ainsi dire, fut l'examen des inscriptions sur les couteaux. Tout ce qu'il y avait, c'était un logo et les mêmes inscriptions publicitaires. De plus, les inscriptions sont estampillées, comme vous pouvez le constater, même limitées à une inspection externe, il est facile d'identifier la qualité des marchandises.