QUE CUISINER POUR LE PETIT DEJEUNER - que pouvez-vous cuisiner pour le petit déjeuner rapidement et savoureusement

Nous avons essayé de trouver des recettes pour le petit-déjeuner, que vous pouvez préparer non seulement rapidement, mais aussi saines.

Recette pour hommes: œufs brouillés aux légumes

Les œufs vous fournissent de la lécithine, des vitamines, du fer et des protéines digestibles. Les légumes "couleront" correctement l'estomac et les intestins, vous fourniront du potassium pour une bonne fonction cardiovasculaire et des antioxydants.

  • Hachez grossièrement 2-3 tomates et jetez-les dans une poêle profonde à fond épais (de préférence en fonte) à feu moyen.
  • Pour la saveur, ajoutez quelques morceaux de poivron ou 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de pois ou de haricots en conserve.
  • Ajouter le beurre sans épargner. Il rehausse la saveur des légumes.
  • Assaisonner de sel et de poivre et couvrir.
  • Une fois les tomates pressées, retirez le couvercle et remuez de temps en temps.
  • Lorsque le jus diminue, ajoutez les œufs et, en remuant, portez jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Ajoutez des légumes verts si vous le souhaitez.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Recette intelligente: boulettes de dinde avec gruau

La viande de dinde est riche en tryptophane, un acide aminé. À partir de là, le corps produit de la sérotonine, qui optimise le cerveau et augmente ses performances. Le tryptophane réduit également la faim. Bien qu'il soit peu probable que vous l'ayez après ces boulettes de viande tendres.

  • Ajouter et mélanger 100g. viande hachée, 2 c. cuillères de lait, 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'avoine, 1 c. une cuillerée de ketchup aux tomates, sel et poivre au goût.
  • Placez une boulette de viande dans une tasse graissée.
  • Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes.

Temps de cuisson: 13 minutes

Recette pour les gourmands: fromage cottage à la crème sure et aux fruits

Avec ce plat, vous obtenez beaucoup de protéines, de calcium et de glucides simples - une source d'énergie pour le cerveau. La crème sure étendra leur assimilation pendant une longue période, de sorte que la panne ne vous dépasse pas avant le déjeuner.

  • Écrasez le fromage cottage avec de la crème sure.
  • Ajouter le muesli et les morceaux de fruits.
  • Sucrez avec du miel.

Temps de cuisson: 7 minutes.

Recette "Elementary": riz basmati au maïs et fromage râpé

Basmati est un riz royal. Pendant la cuisson, vous pouvez vous préparer pour le travail sans craindre que le riz ne colle et ne brûle. Ce plat vous donnera beaucoup de glucides complexes et de protéines faciles à digérer lorsqu'il s'agit de préparer un délicieux petit-déjeuner.

  • Versez le riz avec de l'eau dans un rapport de 1: 4 et faites cuire.
  • Après 5 minutes d'ébullition, ajoutez-y du maïs en conserve.
  • Frottez le fromage à pâte dure sur le riz fini. Vous pouvez remuer.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Recette "Snack": sandwich fromage-banane pour le café

Glucides rapides et lents, graisses insaturées et vitamines des graines, protéines du fromage - juste le petit-déjeuner des champions! Pour maximiser vos bienfaits pour la santé, utilisez du pain de son sans levain.

  • Mélangez 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel avec 200 gr. fromage à pâte molle et tartiner sur du pain.
  • Utilisez une fourchette pour écraser la banane pelée et placez-la sur le sandwich.
  • Saupoudrer généreusement de graines.

Temps de cuisson: 3 minutes.

Article utile: "Comment fouetter le lait"

Recettes de petit-déjeuner pour les enfants

Recette "Cartoon": lait de banane avec du pain

Les enfants seront heureux de croquer du pain de grains entiers avec un "smoothie" au lait sucré. Ils auront un tas de vitamines, de glucides rapides et lents, ils n'auront pas faim de sitôt.

  • Placez une banane et d'autres fruits ou baies dans le bol du mixeur.
  • Versez 350 ml de lait.
  • Ajoutez 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel et une pincée de vanille.
  • Fouetter jusqu'à consistance lisse.

Temps de cuisson: 2-4 minutes.

Recette "Sauveur": un gâteau rapide sur un pain

Il arrive qu'un enfant demande quelque chose de savoureux tôt le matin. Voici une solution ultra-rapide et utile.

  • Étalez le mélange de caillé sur un pain de grains entiers.
  • Placez une épaisse couche de raisins secs foncés sur le dessus.
  • Pour la jutosité, vous pouvez mettre des pêches, des cerises ou d'autres baies décongelées sur le dessus.

Temps de cuisson: un ou deux et c'est tout.

Recette "Diet": flocons d'avoine au fromage cottage, pommes et cannelle

Ici, vous avez du calcium, du fer et des protéines. La farine d'avoine est tendre à l'estomac et fournit de bons glucides «lents».

Placez une cuillère à soupe de fromage cottage dans deux bols et ajoutez du sucre ou du miel au goût.

  • Versez 2 cuillères à soupe dans chaque bol. cuillères de gruau instantané.
  • Versez de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine et couvrez les bols avec des soucoupes pour que le contenu soit bien cuit à la vapeur.
  • Peler une grosse pomme ou deux petites et les couper en cubes.
  • Lorsque la farine d'avoine est gonflée, placez les tranches de pomme dessus, saupoudrez de cannelle et de sucre en poudre.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Recette de lycéen: Omelette aux lentilles

Les lentilles sont riches en micro-éléments et délicieuses, en particulier les rouges. La paire d'omelettes parfaite pour amener l'adolescent rebelle à se soumettre à l'assaut de l'appétit

  • Faites bouillir les lentilles, ajoutez-y du lait et du beurre et broyez-les dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  • Mettez une crêpe épaisse hors des lentilles au fond du bol multicuiseur, en la graissant avec de l'huile avant cela.
  • Battez deux œufs et versez sur la crêpe.
  • Cuire au four jusqu'à ce que l'omelette soit cuite.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Recette "Manger comme au cinéma": burrito aux pommes

Il est comme ça: je ne veux pas, je ne veux pas ... Et vous lui dites: vous souvenez-vous de ce film sur l’espion qui s’est caché derrière un gros burrito en mission à Mexico? Mangez la même chose, mais plus frais.

  • Déposer les morceaux de pomme finement hachés sur une feuille de pain pita.
  • Placez 2 fines tranches de fromage.
  • Saupoudrer de raisins secs et d'une pincée de cannelle.
  • Rouler en rouleau et micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes.

Temps de cuisson: 5 minutes.

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Que faire le mauvais petit déjeuner

  1. Viandes fumées et viandes frites . Ils stimulent l'appétit, mais ne saturent pas le corps. Les graisses dans leur composition sont mauvaises, elles sont moins digestes, contribuent à l'accumulation de surpoids et à la formation de dépôts de cholestérol dans les vaisseaux.
  2. Petits déjeuners sucrés rapides . À partir d'eux, votre glycémie augmentera (ce qui n'est pas bon pour le pancréas), puis diminuera rapidement. Vous deviendrez léthargique et pas très bon à penser.
  3. Pelmeni-boulettes-pizza . Test beaucoup plus difficile, peu d'avantages pour le cerveau. Bonne nourriture stupide avec vue sur la montagne, mais pas bon pour un travail productif.

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